Yến mạch là thực phẩm được nhiều bà nội trợ lựa chọn không chỉ vì nó nhiều dưỡng chất và rất tốt cho sức khỏe mà yến mạch cũng rất dễ chế biến. Các món ăn từ yến mạch như cháo yến mạch, bánh yến mạch hay sinh tố đều mang hương vị thơm ngon và rất dễ ăn. Dưới đâu Traxanhviet sẽ cùng các bạn khám phá thêm món chè yến mạch với đậu đỏ thanh mát dành cho mùa hè, hãy cùng khám phá nhé
Món Ngon Cho Mùa Hè Với Chè Yến Mạch Đậu Đỏ
Yến mạch được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi nó chứa nhiều chất dinh dương hơn, ngoài dùng để nấu cháo, hay làm bánh,…. yến mạch còn được chế biến thành món chè thơm ngon dịu mát cho mùa hè nóng lực.
Hướng dẫn cách làm món chè đậu đỏ yến mạch thơm nức:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 200g đậu đỏ đã nấu chín mềm
– 100g yến mạch
– 250ml sữa
– Vài hạt hạnh nhân
– 1 muỗng canh mật ong
Cách làm:
Bước 1:
– Hạnh nhân xắt nhỏ viên như hạt lựu
– Yến mạch ngâm với nước ấm cho nở mềm rồi vớt ra. Ngâm yến mạch trước như thế này sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian nấu. Điều này cũng giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn bởi yến mạch sẽ đun cùng với sữa ở các bước sau.
Bước 2:
– Cho yến mạch vào nồi.Thêm đậu đỏ ( đậu đỏ đã được ninh kĩ).Cuối cùng đổ sữa vào và đun sôi.
Bước 3:
– Khi sữa sôi thì giảm nhiệt, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
– Đợi chè nguội thì thêm mật ong vào khuấy đều. Không nên cho vào lúc nóng sẽ làm mất đi nhiều dưỡng chất quý của mật ong.
Bước 4:
– Cuối cùng rắc hạnh nhân hoặc lạc giã nhỏ vào.
>> Xem thêm:Cách nấu cháo yến mạch giảm cân
Vẫn chỉ là nguyên liệu quen thuộc như yến mạch và đậu đỏ thôi, kèm theo đó là 1 chút sáng tạo và khéo tay thôi là chúng ta đã có món chè yến mạch đậu đỏ hương vị lôi cuốn và lạ miệng để cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Món chè đậu đỏ yến mạch rất tốt cho các chị em phụ nữ nhé, đậu đỏ và yến mạch có tác dụng làm đẹp da tự nhiên, yến mạch phòng chống tim mạch, tiểu đường và giữ cho vòng eo của chị em thon gọn. Các bạn có thể tự sáng tạo theo các riêng của mình để khám phá ra nhiều món ăn mới hấp dẫn thay đổi khẩu vị mỗi ngày như thay bột đậu đỏ bằng đậu xanh, hạnh nhân thay bằng óc chó sẽ làm cho món ăn trở nên lạ miệng, rất đáng để khám phá. Chúc các bạn ngon miệng
